介護食には「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を取り入れましょう!!

2014-08-26

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講義の中でも、介護食について、講師の先生方がよくお話しされますが、バランスの良い食事を心がけることが健康の秘訣ですね。でも、バランスの良い食事って?意外と難しいですよね。そこで、簡単な覚え方として、よく言われているのが、「ま・ご・わ・や・さ・し・い」です。??

「ま」:豆類

「ご」:ごま

「わ」:わかめなどの海藻類

「や」:野菜

「さ」:魚

「し」:しいたけなどのきのこ類

「い」:いも類

この食材を使って、献立を立てるように心がけると、バランスの良い食事ができると思いますので、介護に携わる方はもちろん、ご家庭での食事に取り入れて、健康な生活が保てるようにしましょう!

 

 




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